İçeriği ve reklamları kişiselleştirmek ve site trafiğini analiz etmek için üçüncü taraf çerezleri kullanıyoruz. Daha fazla bilgi edinin!
Toprakla kurulan bağın, nesillerden aktarılan geleneğin ve çocukluk anılarının izini süren bir yolculuktur. Geçmişin sade hikâyelerini, bugünün kalite anlayışıyla buluşturuyoruz.
Markamızın kökeni, Ayvalık’ta dededen kalan zeytinliklere dayanır. Sabah çiğiyle ıslanan toprak, zeytin ağaçlarının gölgesi ve yadigâr bir fayton… Bu detaylar, yalnızca geçmişi değil, bugünün doğallığını ve sadeliğini de yansıtır. Fayton, bu mirası her damlada sofralarınıza taşır.
Köklerimiz Ayvalık’ta bir aile geleneğine dayanır.
Zeytinlerimiz, Eylül – Ekim aylarında erken hasat döneminde, tamamen elle toplanarak seçilir.
Zeytinler aynı gün entegre tesisimize ulaştırılır ve maksimum 27°C sıcaklıkta, soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.
Böylece polifenoller başta olmak üzere besin değeri yüksek bileşenler korunur.
Üretim tesisimiz, IFS, ISO 22000 ve ISO 9001 kalite yönetim standartlarına uygun şekilde yapılandırılmıştır.
Sürecin her aşamasında sıcaklık kontrollü üretim, oksijenle minimum temas, hijyenik dolum hatları ve UV korumalı ambalajlama sistemleri kullanılır.
Her üretim partisi, kimyasal analizler ve duyusal tadım testleri ile hassas kalite kontrolünden geçirilir.
%0,1–0,2 gibi düşük bir asidite oranı ve 325 mg/kg üzeri polifenol içeriğiyle, Fayton sağlığı ve doğallığı sofranıza taşıyan bir yaşam biçimidir.
Geçmişten ilham alarak üretiyoruz. Çünkü, zeytini sadece bir meyve olarak değil; emeğin, doğallığın ve hatıraların sembolü olarak görüyoruz.
Fayton+ Social’a katılın; zeytinyağının lezzet, sağlık ve zarafet dolu dünyasını ayrıcalıklı içerikler, gurme tarifler ve sadece üyelerimize özel fırsatlarla keşfedin.
▼
Fayton* Blog’da sağlıklı yaşam ipuçları, gurme tarifler, üretim hikâyeleri ve sofranıza ilham katacak yazılarla doğallığın izini sürüyoruz.
▼